QUEQUE MARIELOS
INGREDIENTES
- Libra de mantequilla Dos Pinos
- ½ Libra de margarina Numar
- 2 Tazas de azúcar
- 4 Tazas de harina
- 12 Huevos
- ½ Taza de jugo de naranja
- 4 Cucharaditas de polvo de hornear
PREPARACION
Se crema la mantequilla con el azúcar. Luego se agregan los huevos uno a uno, se bate un poco y se agrega la harina poco a poco, alternando con el jugo de naranja, se deja que la mezcla esté bien cremosa y se agregan las 4 cucharaditas de polvo de hornear. Se engrasan y enharinan los moldes redondos. Se divide la mezcla en los dos moldes y se hornea a 350ºF . Se dejan horneando hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio .
Se deja enfriar, se rellena y se le pone el lustre.
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